紹介

アンドンハルメチョングクジャンは、アンドン地方の在来大豆で作ったチョングクジャンが自慢の韓国料理専門店です。昆布、大根、煮干しでとった出汁に、すり鉢で細かく挽いたチョングクジャンを加えてとろみが出るまで煮込む伝統的な方法で、深い味わいを誇ります。さまざまな鍋料理やチゲメニュー、浦項産の刺身ビビンバ、セッコシマクフェなど多彩な韓国料理を楽しめます。

チョングクジャン以外にも、プルトゥッペギ、チェユクポックム、パジョン、カムジャジョンなど多様なメニューが用意されており、おかずもカキの塩辛、塩サバ蒸し、ナムル、ネギキムチなど上品でさっぱりとした味わいが好評です。

来店客の特徴

来店客は男女比がほぼ同じで、年齢層は40代から60代以上まで中高年層の利用が目立ちます。コストパフォーマンスの良い伝統韓国料理を楽しむお客様や団体客に特に愛されています。

お客様の口コミでは、チョングクジャンが刺激的すぎず香ばしくよく煮込まれていて健康的な味だという評価が多く、おかずもすべて新鮮で美味しいという反応が多いです。また、食後もお腹が楽で消化が良く、家庭の食卓のような雰囲気を感じられるとの声もあります。

主な特徴

30年以上その場所を守り、城北洞エリアの韓国料理の名店として定着しました。チョングクジャンの香ばしい味とともに、丁寧に用意されたおかずで上品さを提供します。メニューの中ではセッコシマクフェ、ナクチポックム、サムギョプサルなどのおつまみ類も夕方の時間帯に人気です。

団体利用が可能で、会食や集まりの場所としても適しており、まろやかな味のチゲや鍋を探している方にも良い選択肢です。店内の雰囲気は家族連れや中高年層がゆったりと食事を楽しめるように整えられています。

周辺交通

近くの地下鉄駅は4号線の漢城大入口駅と恵化駅があり、徒歩で簡単にアクセスできます。公共交通機関利用時も便利な立地で、訪問しやすいです。

コスパポイント

チョングクジャンやスンドゥブ、テンジャンチゲなどの代表メニューが1万ウォン前後とリーズナブルな価格で提供されており、物価高の時代にコスパの良い一食として挙げられます。鍋類やセッコシマクフェはやや高めですが、新鮮な食材と豊富な内容で満足度を高めています。

対象顧客

健康的な韓国料理を好む中高年層や伝統の味を求めるお客様、家族連れだけでなく団体の集まりを計画している方にも理想的な場所です。家庭料理のような安心できる食事を求めるすべての方におすすめできます。

メニュー

• チョングクジャン: 10,000ウォン
• スンドゥブ: 9,000ウォン
• フェドッパプ: 14,000ウォン
• プルトゥッペギ: 10,000ウォン
• チェユクポックム: 12,000ウォン
• テンジャンチゲ: 9,000ウォン
• キムチチゲ: 9,000ウォン
• セッコシマクフェ: 30,000~35,000ウォン
• トゥブジョンゴル: 25,000ウォン
• パジョン: 15,000ウォン
• ナクチポックム: 20,000ウォン
• カムジャジョン: 13,000ウォン
• サムギョプサル: 17,000ウォン