紹介

ビョランスンデグク本店はカンブク区で有名なスンデグク専門店で、独特なコプチャン入りのピリ辛ビョランスンデグクやさっぱりとした赤身肉スンデグクなど、多彩なメニューが自慢です。テイクアウトも可能で、温かい食事を自宅でも楽しめる便利さがあります。

伝統的な韓国料理の味を守りつつ、濃厚で深いスープの味わいで多くの常連客に愛されています。スープに臭みがなく、肉の柔らかな食感が印象的です。

主な特徴

さっぱりとしてピリ辛なスープの味とニラ和え、ニンニクダレの調和が素晴らしく、来店客の味覚を魅了しています。特にトジョンスンデや様々な部位別スンデグクメニューで選択肢が広いのも特徴です。

店内はやや狭いですが、長く待ってでも食べる価値があるという評価が多く、待ち時間をいとわない常連客が多いです。デリバリーやテイクアウトサービスも活発に提供されています。

男女比はほぼ同じで、20代から50代まで幅広い年齢層が訪れます。特に30〜40代が中心で、一人で食事をする会社員や家族連れにも人気があります。

寒い日には熱々のスープを求めるお客さんでさらに賑わい、地域住民の常連店として定着しています。

ほとんどの来店客はスープの濃厚でさっぱりとした味を称賛し、臭みがない点に高評価を与えています。ニラとニンニクダレが添えられた味が絶品という声も多いです。

ただし、一部では待ち時間が長く店内が狭いこと、胡椒の風味が強いメニューについては好みが分かれるという意見もあります。

専用駐車場がないため、来店時は近隣の路上駐車を利用する必要があり、やや不便に感じるかもしれません。車で来店する場合は駐車スペースの確認が必須です。

テイクアウトメニューも用意されており、手頃な価格でボリューム満点の食事を楽しめます。特に［特］スンデグクとビョランスンデグクが人気メニューで、適正な価格帯で深い味わいを体験できます。

ソウル特別市カンブク区ハンチョン路924

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