紹介

チェ・ウォンソクのデジハンパン＆ソヘチュクミ 建大1号店は、建大エリアで高級熟成豚肉とピリ辛チュクミ料理を提供する韓国料理専門店です。50日から75日まで熟成させる独自のエイジング技法で、肉の深い風味と柔らかさを最大限に引き出しました。肉の味と食感に細心の注意を払い、美食家たちの舌を魅了するお店です。

チュクミの辛さと豚肉の香ばしさが調和し、特別なグルメ体験を提供します。店内の清潔さと快適な雰囲気、そして温かいスタッフのサービスが加わり、心地よい食事環境を実現しています。

駐車案内

来店時は無料駐車が可能で、車利用にも負担が少ないです。建大エリアで駐車の心配なく肉とチュクミを楽しめる便利なサービスを提供しています。広々とした駐車スペースのおかげで団体利用にも適しています。

主な特徴

ここは熟成豚肉とチュクミメニューが中心で、デジハンパンやセットメニューなど多様な肉オプションが用意されています。熟成サムギョプサル、ハンジョンサル、ガブリサルなど部位別の選択が可能で、ジンジュ冷麺やチゲ、卵蒸しなどサイドメニューも人気です。

予約や団体利用が可能で、男女別トイレや無線インターネットなどの設備も整っており、快適な食事体験を提供します。肉を直接焼いてくれるサービスで、ゆったりと食事を楽しめます。

来店客の特徴

男女の来店比率はほぼ同じで、40代以上の中高年層の割合が高く、安定した顧客層を誇ります。10代から60代まで幅広い世代が訪れる建大を代表する熟成肉店で、家族から会社の集まりまで多様に利用されています。

肉のクオリティとサービスに対する来店客の満足度が非常に高く、再訪意向も高いお店です。特に肉の新鮮さと専門的な焼きサービスが高く評価されています。

ユーザーレビュー

来店客は肉の新鮮さと優れた味、チュクミの辛さを称賛し、快適な雰囲気と親切なサービスに満足感を表しています。おかずのクオリティも素晴らしいという評価が多く、団体利用やデートスポットとして推薦する意見もよく見られます。

遅い時間まで営業しているため、仕事帰りの訪問にも適しており、全体的に建大グルメ店として確固たる地位を築いています。

テーマキーワード

建大肉店、熟成豚肉、チュクミ、団体利用、予約可能などのキーワードで建大エリアで人気のグルメ店として挙げられます。味とサービス、設備が調和し、特別な食事時間を求める方にぴったりの場所です。

メニュー

• シグネチャーデジハンパン(900g): 97,000ウォン
• デジハンパンAセット: 127,000ウォン
• デジハンパンBセット: 124,000ウォン
• デジバンパン(600g): 65,000ウォン
• ジュモク肉＋サムギョプサル(500g): 50,000ウォン
• 熟成サムギョプサル: 16,000ウォン
• 熟成ジュモク肉: 16,000ウォン
• ガブリサル: 19,000ウォン
• ハンジョンサル: 21,000ウォン
• チュクミ直火焼き: 17,000ウォン
• チュクミ鉄板焼き: 15,000ウォン
• サムギョプチュクミ: 18,000ウォン
• ジンジュ水冷麺: 12,000ウォン
• ジンジュビビン冷麺: 13,000ウォン
• ジンジュミックス冷麺: 13,000ウォン
• チュクミアルバプ: 9,000ウォン
• 韓牛プルコギ: 13,000ウォン
• 韓牛クッパ: 9,000ウォン
• チュクミ丼: 10,000ウォン
• チュクミ丼セット: 13,000ウォン
• チュサムセ: 12,000ウォン
• 熟成豚キムチチゲ＋石釜ご飯: 9,000ウォン
• 熟成味噌チゲ＋石釜ご飯: 9,000ウォン
• チーズ卵蒸し: 6,000ウォン
• サムギョプキムチチャーハン: 9,000ウォン
• キムチカルグクス: 7,000ウォン