紹介

ギョウダイヤはハプチョン駅近くでミシュランガイドに認められたうどん専門店です。もちもちの麺と自家製だしが調和する本格的な日本式うどんを味わえます。店内では作りたてのうどん麺とサクサクの天ぷらを楽しめるため、食事の満足度が高いです。

清潔で居心地の良い雰囲気の中でうどんや多様な定食メニューをリーズナブルな価格で提供しており、リピート率の高い人気店です。

主な特徴

うどん麺は自家製麺で、もちもちとした弾力のある食感が自慢です。エビ天をはじめとする天ぷら類は衣が薄くサクサクに揚げられており、とても人気があります。冷やしうどん、カレーうどん、各種定食メニューも好評で、五味子茶などのデザートで食後の口直しまで完璧な食事を提供します。

店は回転率が高く、週末にはウェイティングが発生することもありますが、スタッフの親切なサービスで待ち時間も快適に管理されています。

ギョウダイヤの来店客は男女比がほぼ均等で、10代から60代まで幅広い年齢層が訪れます。特に20〜30代の若い層が多く、一人ご飯のお客様も気軽に利用できる環境が整っています。

ハプチョン駅2号線と6号線から徒歩でアクセス可能で、地下鉄利用のお客様に便利です。都心の中心部に位置しており、各種公共交通機関との接続も良く、アクセス性に優れています。

来店客は麺のもちもち感、天ぷらのサクサク感、スタッフの親切なサービスに高い満足度を示しています。特に強くおすすめされる冷やしうどんとカレーうどんが印象的で、ミシュランガイド掲載店らしく再訪意向も多いです。

ウェイティングが発生する場合もありますが、味とサービスがそれを補うという評価が主流です。

価格帯はうどん基本メニューが9,000KRWから始まり、定食メニューは14,000KRW〜16,000KRWとリーズナブルです。高品質な素材と自家製麺を考慮すると、優れたコストパフォーマンスを誇るうどん専門店です。

ソウル特別市麻浦区ソンジギル39 ハプチョンビル1階

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