紹介

ガジョクはソウル城東区聖水洞に位置する日本式そば専門店で、毎朝と午後にそばともち米を石臼で自家製粉し、新鮮な麺を提供しています。老舗から仕入れる鰹節だしを使った深い味わいのそばで多くのお客様に愛されています。

味と新鮮さを重視するこの店は、きちんとした料理とサクサクの天ぷらメニューも人気で、日本伝統の味を現代的にアレンジしたメニュー構成が際立っています。

主な特徴

ガジョクは温そば、冷そば、うなぎ丼、天ぷらなど多様な日本料理を提供しており、特にガジョクそばとエビ天そばが看板メニューです。価格帯は1万ウォンから1万8千ウォンの間で適度な水準で、サクサクのエビ天や各種天ぷらメニューが名物とされています。

店内の雰囲気は清潔で快適、スタッフの親切さと迅速なサービスが高評価ですが、一部ではサービス対応に物足りなさを感じる声もあります。

主に20〜40代が多く訪れ、男女比もほぼ均等に分布しています。一人で来店するお客様も多く、一人ご飯に適した店として知られています。聖水洞のホットプレイスに位置しているため、週末や夕方の時間帯にはウェイティングが発生することもあります。

お客様は主にそばの味や天ぷらのサクサク感、きれいな料理のクオリティに満足しており、新鮮な材料と伝統的な製麺工程に好意的な反応を示しました。

ほとんどのお客様が味と料理の新鮮さを絶賛し、再訪の意志を示しています。特に冷そばの濃厚なつゆとガジョクそばが人気で、天ぷら類もサクサクしていて脂っこくないと好評でした。

ただし一部のお客様は異物発見時の対応に残念さを表しつつも、味と雰囲気は良いと評価しました。全体的にそば好きにおすすめの店です。

ガジョクは2号線聖水駅から徒歩でアクセス可能で、公共交通機関の利用が便利です。聖水洞中心街に位置しており、都心内のアクセスが良く、外出や訪問時にも気軽に立ち寄れます。

車での来店時は専用駐車場がなく、近隣の有料駐車場の利用をおすすめします。

店内は清潔でこぢんまりとした日本風インテリアでまとめられており、素朴でありながらも快適な食事環境を提供します。一人または少人数の来店客がゆったり食事できる座席配置が特徴です。

落ち着いてきちんとした雰囲気の中で日本伝統のそばを楽しめ、一人ご飯や軽い集まりにも適した空間です。

ソウル特別市城東区ヨンムジャンギル31-2 1階

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