紹介

ソウル中区無教洞に位置する無教洞プゴグクチッは、1968年から続く伝統のプゴヘジャングク専門店です。濃厚で白濁した牛骨スープに淡白な干し鱈が調和した味わいで長年愛されています。スープとご飯が無限におかわりでき、しっかりとした一食を提供します。

さっぱりとして誠実な味で老若男女問わず気軽に楽しめ、近隣の会社員や観光客が朝から列を作るお店です。

来店客の特徴

来店客は男性が約54%、女性が46%ほどでバランスよく訪れています。年齢層は40代から60代以上が主流ですが、10代から60代以上まで幅広い年齢層が訪れる伝統的な人気店です。

特に平日の朝から昼食時まで混雑し、週末にも待ち時間が出るほど安定した人気を誇ります。40年以上の常連も多く、地域の顔的存在となっています。

主な特徴

単一メニューのプゴヘジャングクのみを提供しているため準備が迅速で、スープとご飯は継続しておかわり可能です。柔らかく調理された干し鱈と様々なトッピングが調和し、健康的な一食にぴったりです。

このほか、目玉焼きの追加注文が可能で、さっぱりとしたおかずがスープの味を引き立てます。親切なサービスと合理的な価格で再訪したくなるお店です。

利用者の口コミ

お客様は濃厚なスープと健康的な味を高く評価し、無教洞プゴグクチッをソウルの未来遺産と評する声もあります。スープが白く深みがあり、二日酔いの翌日の解消に最適だという評価が多いです。

待ち時間が長くても回転が早く、比較的短い待ち時間で食事ができる点やスタッフの親切さもよく言及されます。素材本来の味を生かし長く愛されている本物の名店として挙げられます。

周辺交通

最寄りの地下鉄駅は市庁駅（1号線、2号線）と乙支路入口駅（2号線）で、光化門駅（5号線）や鐘閣駅（1号線）も近く、アクセスが非常に便利です。徒歩で簡単に訪れることができ、公共交通機関の利用も便利なため、多くの会社員がランチに訪れます。

メニュー

• プゴヘジャングク: 10,000ウォン