紹介

ニューマンドゥチプはソウル江南区狎鴎亭路に位置する伝統的な北朝鮮式餃子専門店です。平壌式餃子スープや餃子チョンゴルをはじめ、コンビジ、ピンデトク、コチュジョンなど多様なメニューでお客様の味覚を魅了しています。すっきりとしてあっさりしたスープの味が特徴で、化学調味料の味がなく淡白な料理を好む方々に大きな支持を得ています。

主な特徴

ここでは餃子チョンゴルが看板メニューで、たっぷりの量と深い味わいが自慢です。餃子スープもほんのりピリ辛な味で口コミが広がっており、ピンデトクやコチュジョンなどのチヂミメニューも一緒に楽しめるため、さまざまな北朝鮮料理を体験できます。コチュジョンは人気メニューで平日午後には売り切れることが多いので、訪問時間に注意するのがおすすめです。

来店客の特徴

来店客は男女比がほぼ50:50とバランスが取れており、20代から50代までの中高年層が主に多く訪れます。幅広い年齢層が訪れるため、家族連れから会社員、地域住民まで多様なお客様が来店します。

利用者の口コミ

ミシュラン掲載ですでに有名なこの店は、あっさりしつつもピリ辛なスープの味ともちもちした餃子の皮が印象的という評価が多いです。お客様は味だけでなく量も多く、2人で来て餃子スープとピンデトクを1つずつ注文して分けて食べるのにちょうど良いと評価しています。ウェイティングがある場合もありますが、回転率が早いので待ち時間の負担が少ないという意見もあります。