紹介

延禧洞に位置するシオ延禧洞本店は、25年のキャリアを持つチョ・ギョンレシェフが運営する和食店です。シェフの料理哲学は最高の素材と真心で、特にクレオパトラソルトのような希少で質の高い塩を使い、深い味わいを引き出します。家族の物語を込めた名前の通り、ここは単なる食事ではなく特別な美食体験を提供します。

シオは新鮮な素材と完璧な味付けの調和で、毎日芸術作品のような一皿をお届けします。お客様が満足し感動できるよう、絶え間ない研究と努力を惜しまないシェフの情熱を感じてみてください。

主な特徴

シオは三色焼き鳥定食、サーモン丼、すき焼き定食など多様で上品な日本の家庭料理メニューを提供しています。ランチとディナーともに高級感のある価格帯を維持し、ハヤシライスやとんかつなど人気メニューも楽しめます。無線インターネット、子供用椅子、待合スペース、簡単決済などの便利な設備が整っており、家族連れや多様な客層に適しています。

ここは静かで落ち着いた雰囲気でデートや記念日ディナーとして人気が高く、きれいなおかず構成と豊富な量で来店客から高評価を得ています。一部の顧客はウェイティングやサービス面で様々な意見を示し、改善の余地もあります。

来店客の特徴

来店客は女性比率がやや高く、主に20〜30代と10代の年齢層が中心です。40代以降の年齢層も継続的に訪れ、幅広い年代に愛されています。若い層を中心にランチ特選やディナータイムの人気店として定着し、デートや家族外食の場として注目されています。

ユーザーレビュー

延禧洞の名店として口コミで広まったシオは、味と清潔感で高い評価を受けています。三色焼き鳥やスープカレー、ハヤシライスメニューは特に好評で、ランチもディナーも満足度が高いです。雰囲気が落ち着いていて店内の自然光が良いというフィードバックや、早めに訪れるとウェイティングを避けられるというアドバイスもあります。

ただし一部の顧客はスタッフのサービスや待ち時間、一部テーブルの状態について懸念を示し、改善を望む声もあります。全体的には味と雰囲気で肯定的な反応が優勢です。