紹介

ヨンマヘジャングクは27年の伝統を持つ澄んでさっぱりとしたヘジャングク専門店で、白菜、牛の血、牛首骨がたっぷり入った爽やかなスープが特徴です。多くのテレビ番組で紹介され、地域住民だけでなく登山客にも愛されている名店です。

スープは澄んであっさりしており、香ばしい牛の血と柔らかい牛首骨が調和して深い旨味を誇ります。コチュジャンアチが一緒に提供され、お好みに合わせてピリ辛に楽しめるため、リピーター率が高いです。

主な特徴

澄んだスープのヘジャングクは重くなく気軽に楽しめ、肉が豊富に入っているのでしっかりとした一食に最適です。牛骨と牛の血が新鮮で臭みがなく、スープの味に深みを加えます。

テイクアウトサービスもあり、自宅でも手軽に専門店のヘジャングクの味を楽しめます。また、価格に対してボリュームがあり、手間をかけた食材でコストパフォーマンスの良い食事を提供します。

男性来店客の割合が約54%とやや高いですが、女性も継続的に訪れています。30〜50代が主な顧客層で、年齢層はバランスよく分布しています。

特にランチタイムには地域住民や会社員、週末には登山客や団体客も多く、さまざまな顧客層が集まる人気店です。

ほとんどの来店客がスープのさっぱり感と肉の豊富さに満足しています。長年通う常連客も多く、テレビ放送後さらに注目を集めていますが、変わらぬ味を維持しています。

多少の味の違いはあるものの、全体的に評価が良く、コチュジャンアチやカクテキのおかずも人気の要素です。一部では待ち時間が発生することもあるので、余裕を持って訪れるのが良いという意見もあります。

ヘジャングク、澄んだスープ、牛首骨、牛の血、コチュジャンアチ、伝統の名店などのキーワードでよく検索されるお店です。健康的な一食が必要な方やさっぱりとしたスープを好む方におすすめです。

専用駐車場はなく、近隣の道路沿いに駐車する必要があります。車で来店の際は駐車スペースが狭いため、公共交通機関の利用をおすすめします。

ソウル中浪区ヨンマ公園路5キル20 1階

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