소개

대한불교 조계종에서 운영하는 발우공양은 전통 사찰음식을 현대적으로 재해석한 고급 비건 레스토랑입니다. 미쉐린 1스타를 3년 연속 수상하며 건강한 채식 문화를 선도하고 있어 많은 이들의 사랑을 받습니다.

신선한 재철 식재료와 인공조미료 없는 깊은 맛을 자랑하며, 프라이빗룸에서 고품격 코스요리를 편안하게 즐길 수 있는 공간을 제공합니다.

주요 특징

예약제 운영과 단체 이용이 가능하며 무선 인터넷과 남녀 구분 화장실 등 쾌적한 시설을 갖추고 있습니다. 차량 이용자를 위해 무료 주차도 지원하여 편리한 방문이 가능합니다.

고객 접대나 상견례 장소로 손색없으며, 사찰음식 뷔페 케이터링과 도시락 서비스도 상담 후 맞춤 제공하고 있어 다채로운 식사 경험을 선사합니다.

남녀 비율이 거의 절반씩 균형을 이루고 있으며, 50~60대와 중장년층 고객들의 방문이 두드러집니다. 연령대가 높은 분들이 주로 찾지만 20·30대도 꾸준히 방문하는 편입니다.

전통과 현대가 어우러진 건강한 식사를 원하는 분들, 가족 모임이나 친구들과의 특별한 자리를 원하는 고객에게 특히 인기입니다.

고객들은 신선하고 건강한 맛을 높이 평가하면서도 일부는 가격 대비 양이 적다는 의견도 있습니다. 전반적으로 정갈한 상차림과 친절한 서비스에 만족하는 후기가 많습니다.

특히 프라이빗룸에서 조용하고 아늑한 분위기 속에 사찰음식을 경험할 수 있어 재방문 의사를 밝히는 손님도 많습니다.

매장 방문 시 무료 주차가 가능하여 차량 이용 고객들의 편의를 도모하고 있습니다. 서울 중심가에서 주차 걱정을 덜고 식사에 몰입할 수 있는 장점이 있습니다.

비건레스토랑, 고급 채식식당, 상견례, 프라이빗룸, 건강식 테마가 잘 어우러진 대표 사찰음식 전문점입니다.

서울 종로구 우정국로 56 템플스테이 통합정보센터 5층

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