소개

초식곳간 이대본점은 건강한 비건 메뉴와 신선한 재료로 만들어진 샐러드와 랩을 전문으로 하는 식당입니다. 셰프가 직접 만든 다양한 드레싱과 저온 조리 방식으로 맛과 영양을 동시에 만족시키는 곳입니다.
깔끔하고 쾌적한 매장 분위기와 무선 인터넷, 포장, 배달 서비스를 제공하여 편리하게 이용할 수 있습니다.

주요 특징

초식곳간은 국내산 닭가슴살과 노르웨이산 연어, 신선한 폴드포크 등 고품질 식재료를 사용하며, 가공식품은 일체 사용하지 않는 건강한 식문화를 추구합니다. 각 메뉴는 7,000원대부터 9,900원까지 합리적인 가격대로 제공되어 가성비도 뛰어납니다.
비건 메뉴를 포함해 단체 이용도 가능하며, 반려동물 동반도 허용되어 다양한 고객 니즈에 부합합니다.

방문객 특징

주로 20대에서 30대 중심의 방문객이 많으며, 10대부터 60대까지 고루 사랑받는 곳입니다. 여성 방문객 비중이 약 56%로 넓은 층위의 소비자가 찾습니다.
혼밥하기에도 적합한 편안한 공간과 친절한 서비스 덕분에 단골 고객이 많은 편입니다.

사용자 후기

재료가 매우 신선하고 특히 리코타 치즈와 후무스 드레싱이 인기가 높습니다. 매장이 넓고 깔끔하여 대화에도 적합하며, 빠른 음식 제공과 적당한 양으로 만족도가 높아 재방문 의사가 많습니다.
샐러드와 랩의 조화가 좋아 건강식을 찾는 이대 인근 학생들과 직장인들의 최애 장소로 자리매김하고 있습니다.