소개

도마 유즈라멘은 서울 종로구 북촌로에 위치한 일본식 라멘 전문점으로, 국내 최초의 한우 육회츠케멘 등 독창적인 메뉴를 선보입니다. 4,380일의 노력과 집념으로 개발한 황금 비율의 유자 라멘은 산뜻하고 깊은 맛이 특징이며, 숙성 소고기와 라멘의 최고의 조화를 경험할 수 있습니다.

오래된 한옥을 개조한 공간에서 전통의 정취를 느끼며 건강한 재료로 만든 정성 가득한 음식을 즐길 수 있어 다양한 고객층에게 사랑받고 있습니다.

주요 특징

유자와 일본 라멘을 결합한 특별한 육수는 해산물과 닭을 장시간 우려내어 깊고 깔끔한 맛을 내며, 국내산 고흥 유자 착즙액으로 상큼함을 더했습니다. 직접 매일 뽑는 통밀 가는 면은 쫄깃한 식감과 은은한 풍미를 자랑하며, 면과 육수가 무한리필되는 서비스도 제공합니다.

저녁에는 직접 그릴링한 숙성 소고기와 한국 최고 수준의 마약된장찌개를 함께 맛볼 수 있어 라멘과 고기의 GOD벽한 궁합을 즐길 수 있습니다. 남녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 예약 및 포장 서비스도 갖추고 있어 편리합니다.

방문객 특징

방문객은 남녀 비율이 거의 50:50으로 균형 잡혀 있으며, 10대부터 60대 이상까지 폭넓은 연령층이 꾸준히 찾고 있습니다. 특히 직장인 점심식사, 혼밥, 데이트, 미식 여행객이 많아 다양한 라이프스타일에 잘 맞는 곳입니다.

고객들은 맛과 분위기에 만족감을 표하며 재방문 의사를 자주 밝히고 있어 지역 내 인기 맛집으로 자리매김하고 있습니다.

주변 교통

안국역 3호선 3번 출구에서 도보 2분 거리에 있어 지하철 이용 접근성이 뛰어납니다. 북촌한옥마을, 서순라길, 인사동, 삼청동과 가까워 식사 전후로 문화 탐방과 산책을 즐기기에 좋습니다.

경복궁과 창덕궁과 인접해 있어 관광객에게도 편리한 위치를 자랑합니다.

인테리어·분위기

전통 한옥을 개조해 옛 분위기를 간직한 공간으로, 아늑하고 편안한 식사 환경을 제공합니다. 바 좌석에서는 직원이 직접 고기를 구워주어 데이트나 혼밥에도 안성맞춤인 분위기입니다.

깔끔하고 넓은 매장에 친절한 직원 서비스가 더해져 누구나 편안하게 방문할 수 있습니다.

사용자 후기

고기와 라멘 모두 맛있다는 평가가 많으며 신선한 재료와 정성 어린 조리법으로 호평받고 있습니다. 특히 유자 라멘의 독특하고 상큼한 맛이 방문객에게 신선한 경험을 선사합니다.

예약 시스템 덕분에 대기 없이 빠르게 입장 가능하다는 점도 긍정적이며, 가족 모임이나 연인과의 데이트 장소로 추천되는 맛집입니다.

메뉴

• 유즈시오(소금)라멘: 12,000원
• [🥇국내최초] 한우 육회츠케멘: 15,000원
• 도마모듬B (150g): 29,000원
• 마약된장찌개 (고기주문시): 8,000원
• 유즈쇼유(간장)라멘: 12,000원
• 매운유즈시오라멘: 13,000원
• 매운유즈쇼유라멘: 13,000원
• 유즈츠케멘: 14,000원
• 도마모듬A (150g): 27,000원
• 나혼자모듬 (200g): 40,000원
• 한우초신선 육사시미(100/200g): 20,000~33,000원
• 스페인 이베리코 (150g): 18,000원
• 특상 한우 우설 (100g): 30,000원
• 꽃살 (150g): 39,000원
• 생갈비살 (150g): 20,000원
• 양념갈비살 (150g): 20,000원
• 와규등심 (150g): 35,000원
• 갈비본살 (150g): 28,000원
• 한우 육회 (130g/200g): 21,000~29,000원