소개

헤키는 서울 마포구 망원동에 위치한 독창적인 콜드스모크 숙성 일식 돈카츠 전문점입니다. 김민성 셰프의 화양절충요리를 모티브로 하여 세련되면서도 부드러운 카츠 요리를 선보이고 있습니다. 깔끔한 매장 분위기와 무선 인터넷 편의도 갖추어 쾌적한 식사 경험을 제공합니다.

주요 특징

히레카츠, 상로스카츠 등 다양한 정식 메뉴가 준비되어 있으며 고기의 질과 부드러움이 뛰어납니다. 특히 숙성 방식이 독특해 식감이 매우 촉촉하고 담백하다는 점이 많은 방문객의 사랑을 받고 있습니다. 대기 시간이 있을 수 있으나 맛을 경험하면 충분히 만족하는 곳입니다.

방문객 특징

방문객은 남녀가 거의 균등하게 분포되어 있으며 10대부터 60대까지 고루 사랑받고 있습니다. 20~30대 젊은 층이 가장 많이 방문하며 가족 단위나 친구 그룹에도 인기가 높습니다. 주로 단품 메뉴를 즐기지만 양이 많아 여러 명이 함께 방문해 다양한 메뉴를 나누어 먹기도 합니다.

사용자 후기

대부분 방문객이 돈카츠의 부드럽고 담백한 맛을 극찬하고 있습니다. 특히 히레카츠와 냉우동의 조화를 칭찬하는 의견이 많으며, 가성비와 숙성 고유의 맛에 대한 긍정적인 평가가 많습니다. 일각에서는 고기의 고소함이 다소 덜하다는 의견도 있지만 독특한 맛으로 충분히 매력을 느끼는 편입니다.