소개

가조쿠는 서울 성동구 성수동에 위치한 일본식 소바 전문점으로, 매일 아침과 오후에 메밀 녹쌀을 맷돌로 직접 제분하여 신선한 면을 제공합니다. 노포에서 공급받는 가쓰오부시 육수를 활용한 깊은 맛의 메밀 소바로 많은 고객들의 사랑을 받고 있습니다.

맛과 신선함을 중요시하는 이곳은 정갈한 음식과 바삭한 튀김 메뉴도 인기이며, 일본 전통의 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴 구성이 돋보입니다.

주요 특징

가조쿠는 온소바, 냉소바, 장어덮밥, 덴푸라 등 다양한 일본식 메뉴를 선보이며, 특히 가조쿠소바와 에비텐소바가 대표 메뉴입니다. 가격대는 1만원부터 1만8천원 사이로 적당한 수준이며, 바삭한 새우튀김과 각종 튀김 메뉴가 별미로 꼽힙니다.

가게 분위기는 깔끔하고 편안하며, 직원들의 친절함과 신속한 서비스가 좋은 평가를 받으나 일부는 서비스 응대에 아쉬움을 표현하기도 합니다.

주로 20~40대가 많이 방문하고 남녀 비율이 거의 균등하게 분포되어 있습니다. 혼자 방문하는 손님도 많아 혼밥하기 좋은 식당으로 알려져 있습니다. 성수동의 핫플레이스에 위치해 주말 및 저녁 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있습니다.

고객들은 주로 소바 맛과 튀김의 바삭함, 깔끔한 음식 퀄리티에 만족했으며, 신선한 재료와 전통 방식의 제면 과정에 긍정적인 반응을 보였습니다.

대부분 고객이 맛과 음식의 신선도를 극찬하며 재방문 의사를 밝히고 있습니다. 특히 냉소바의 진한 국물과 가조쿠소바가 인기이며, 튀김류도 바삭하고 느끼하지 않아 호평을 받았습니다.

다만 몇몇 고객들은 이물질 발견 시 대응에 아쉬움을 표하면서도 맛과 분위기는 좋다고 평가했습니다. 전반적으로 소바 애호가들에게 추천되는 곳입니다.

가조쿠는 2호선 성수역에서 도보로 접근이 가능하여 대중교통 이용이 편리합니다. 성수동 중심가에 위치해 도심 내 접근성이 좋아 외근이나 방문 시 쉽게 방문할 수 있습니다.

차량 방문 시 주차장이 별도로 마련되어 있지 않으며, 근처 유료 주차장 이용을 권장합니다.

매장은 깔끔하고 아담한 일본식 인테리어로 꾸며져 있어 소박하면서도 편안한 식사 환경을 제공합니다. 혼자 또는 소규모 방문객이 편안하게 식사하기 좋은 좌석 배치가 특징입니다.

차분하고 정갈한 분위기 속에서 일본 전통 소바를 즐길 수 있으며, 혼밥과 간단한 모임 모두 적합한 공간입니다.

서울 성동구 연무장길 31-2 1층

주변 비슷한 식당 추천