소개

사루카메는 연남동에서 미슐랭 라멘 맛집으로 유명하며 신선한 바지락과 꽃게를 듬뿍 사용한 시원한 일본 라멘을 선보입니다. 해산물 베이스의 국물이 특징인 이곳은 깊고 담백한 맛으로 많은 방문객들의 사랑을 받고 있습니다.

바지락 라멘뿐만 아니라 다양한 일본식 라멘과 함께 미니 덮밥 세트 메뉴도 즐길 수 있어 풍성한 한 끼 식사가 가능합니다.

방문객 특징

방문객은 남녀 비율이 거의 균형을 이루며 20대와 10대가 주로 많이 찾고 30대에서 60대까지 다양한 연령층이 고루 방문하는 편입니다. 젊은 층을 중심으로 꾸준한 인기를 얻으며, 라멘 애호가뿐만 아니라 미슐랭 가이드에 관심 있는 이들도 많이 찾습니다.

평일 저녁과 주말에는 대기 인원이 많아 캐치테이블 웨이팅 시스템을 이용하는 것이 필요할 정도로 인기 있는 식당입니다.

방문객들은 해산물 향이 은은하게 배어든 국물과 신선한 차슈, 반숙 계란 등이 조화를 이루는 맛에 대해 극찬합니다. 특히 바지락 라멘의 진한 국물과 꼬들꼬들한 면발이 입맛에 잘 맞는다는 평이 많습니다.

다만, 매장이 협소하고 웨이팅 및 회전율이 다소 느리다는 점은 아쉬운 점으로 꼽히며, 일부 방문객은 대기 시간과 매장 내 분주한 분위기에 대해서도 언급하고 있습니다.

사루카메는 해산물 육수 베이스의 일본 라멘을 전문으로 제공하며, 소유라멘, 탄탄멘 등 다양한 라멘 메뉴가 준비되어 있습니다. 신선한 재료를 사용하여 깊은 맛을 자아내며, 유자시치미 등 곁들임 양념도 마련되어 있어 취향에 따라 맛을 조절할 수 있습니다.

간편결제 서비스를 지원하여 편리하게 결제할 수 있으며, 인스타그램을 통해서도 활발한 소통과 공지사항 안내가 이루어지고 있습니다.

가게는 홍대입구역이 가까워 공항철도, 2호선, 경의중앙선을 이용해 방문하기 용이합니다. 대중교통 접근성이 좋아 차량 없이도 편리하게 찾을 수 있는 위치를 자랑합니다.

인기 많은 매장이라 긴 웨이팅이 일반적이며, 캐치테이블 웨이팅 시스템을 적극 활용하는 것이 추천됩니다. 오픈 시간에 맞춰 방문하거나 예약 시스템을 이용해 대기 시간을 줄이는 것이 편리합니다.

웨이팅 시엔 약간의 기다림이 발생할 수 있으므로 방문 계획을 미리 세우는 것이 좋습니다.

서울 마포구 연남로 15 1층

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