介绍

本化炉是位于新林的高端14天低温熟成猪肉与韩牛专门店。使用江原道白炭木炭和专用火炉，您可以亲身体验将肉类风味发挥到极致的烧烤服务。

作为新林唯一能真正品尝到猪肉原味的地方，提供烤肉、多样小菜以及免开瓶费服务，带来特别的外出用餐体验。

主要特色

本化炉严选1+级母猪韩国产猪肉和2++韩牛西冷等高端原肉，尤其注重肉质。14天交叉熟成工艺带来深厚丰富的口感，专人代烤服务让用餐更加舒适满意。

此外，丰富的小菜、5种基础酱料、免费提供的牛肉刺身和大酱汤，让一餐更加丰盛。还配备免开瓶费、打包、外送、无线网络等多种便利设施。

访客特点

访客男女比例几乎均衡，20~60多岁各年龄层都常来，尤其以20~40多岁喜欢舒适高端烤肉店的顾客为主。

作为新林烤肉名店口碑传播，回头客不断，也是团体聚餐和公司聚会的热门场所。

停车指南

本化炉楼内无法停车，但可使用书院洞第一公营停车场，驾车来访也很方便。公营停车场距离店铺很近，停车后步行即可轻松到达。

建议来访前确认停车可用情况，以便顺利到店。

用户评价

对肉质、口味及代烤服务的满意度非常高。从猪颈肉、猪颊肉到牛肋条，肉质多汁无异味，许多评价推荐盐、芥末和明太子组合。

免费提供的牛肉刺身、大酱汤和点睛之笔炒饭也深受顾客好评，员工亲切、卫生管理到位也获得积极评价。

主题关键词

被称为新林烤肉、新林五花肉、高端熟成肉、烧烤服务、聚餐推荐等，已成为新林地区代表性烤肉名店。独特的熟成工艺与烤肉技术相结合，带来高满意度的用餐体验。

菜单

• 14天熟成多汁猪颈肉(180g): 16,000韓元
• 14天熟成正宗猪颊肉(180g): 16,000韓元
• 14天熟成特选五花肉(180g): 16,000韓元
• 14天熟成本行颊肉(150g): 17,000韓元
• 14天熟成牛肋条(150g): 16,000韓元
• 14天熟成2++韩牛西冷(150g): 38,000韓元