介绍

Gyodaiya 是在合井站附近获得米其林指南认可的乌冬面专门店。可以品尝到筋道面条与自制高汤完美融合的正宗日式乌冬面。店内可享用现做乌冬面和酥脆天妇罗，顾客用餐满意度很高。

在整洁温馨的氛围中，以合理价格提供乌冬面和多样定食菜单，是回头率很高的美食店。

主要特点

乌冬面为手工制作，口感筋道弹牙；包括虾天妇罗在内的炸物薄脆酥香，深受欢迎。冷乌冬、咖喱乌冬及各类定食菜单均获好评，五味子茶等甜品让用餐体验更加完美。

店铺翻台率高，周末可能需要等位，但员工服务亲切，等候时间也能舒适管理。

访客特点

Gyodaiya 的访客男女比例几乎均衡，年龄层从10多岁到60多岁都很广泛。尤其20~30岁年轻人较多，单人用餐顾客也能舒适享用。

周边交通

步行可达合井站2号线和6号线，方便地铁乘客。位于市中心，交通便利，公共交通接驳优秀，出行非常方便。

用户评价

访客对面条的筋道、天妇罗的酥脆以及员工的亲切服务都表示高度满意。特别推荐的冷乌冬和咖喱乌冬令人印象深刻，作为米其林指南收录的美食店，许多顾客表示愿意再次光临。

虽然有时需要等位，但大多数人认为美味和服务足以弥补等待。

性价比亮点

乌冬基础菜单从9,000韓元起，定食菜单在14,000韓元至16,000韓元之间，价格合理。考虑到高品质食材和手工面条，是性价比极高的乌冬面专门店。

菜单

• かけ乌冬: 9,000韓元
• 天妇罗乌冬: 11,000韓元
• 牛肉乌冬: 11,000韓元
• 釜拌乌冬: 10,000韓元
• 鱼糕乌冬: 11,000韓元
• 冷沾乌冬: 10,000韓元
• 咖喱乌冬: 11,000韓元
• 冷沾拌乌冬: 10,000韓元
• かけ乌冬定食: 14,000韓元
• 咖喱乌冬定食: 16,000韓元
• 天妇罗乌冬定食: 16,000韓元
• 热釜拌乌冬定食: 15,000韓元
• 鱼糕乌冬定食: 16,000韓元
• 沾乌冬定食: 15,000韓元