介绍

解放食堂是一家位于解放村新兴市场附近的韩餐厅，坚持使用新鲜食材和诚实的烹饪原则。可接受团体订单和外烩服务，满足多样顾客需求。

预约顾客占10%，现场到访顾客占90%，采用最少3人、最多4人预约的独特运营方式。请注意周末及当天不可预约。

主要特色

可以品尝到以招牌海苔三文鱼卷为首，辣味茄子天妇罗石锅拌饭、鲭鱼石锅饭、罗勒青酱意面等韩餐与西餐和谐融合的多样单点料理。鲭鱼油意面因无腥味、口感清爽而广受欢迎。

所有菜品都以干净、独特的味道获得好评，沙拉和炒面也很受欢迎。不接受电话预约，员工现场直接接待，运营高效。

访客女性比例略高，以20~30代年轻人为主，40~60代也均有到访。特别是在年轻一代中作为解放村热门餐厅非常受欢迎，单人用餐顾客也能舒适享用。

顾客对味道和服务都很满意，经常回访并推荐。因仅有11张桌子，可能需要等位。

位于解放村上方住宅区，停车空间极为有限。附近有居民中心公共停车场，但经常满位，建议尽量使用公共交通。

停车困难，驾车来访需提前规划，访客多选择公交等公共交通工具。

具有新兴市场、解放村、厚岩洞等地域特色，海苔三文鱼卷、牛五花刀削面等特色菜单尤为突出。以现代又独特的味觉组合闻名的网红美食店。

顾客尤其强烈推荐海苔三文鱼卷，鲭鱼咖喱和辣味茄子天妇罗石锅拌饭也评价很高。喜欢干净的食物和舒适的氛围，是到解放村必去的餐厅之一。

关于食物和服务的好评很多，地下一层设有等候室，等位时间也能舒适度过。

首尔龙山区新兴路22街5号 1层解放食堂

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