介绍

真味食堂只使用在西海捕捞的新鲜花蟹，精心腌制而成，是专门的酱油蟹餐厅。每年6月和12月大量采购花蟹，在零下35摄氏度急速冷冻以最大限度保持新鲜度，并用瑞山生姜和特制酱油腌制3天，呈现出深厚的风味。

配有砂锅蒸蛋、蟹国志、咸牡蛎、甘苔等十余种小菜，成就丰盛的一餐。作为米其林指南推荐的美食店，非常适合特别的日子。

停车指南

店铺附近可停车，驾车来访时非常方便。为驾车顾客提供舒适的访问环境。

由于停车便利，即使从远处来也能安心到访的店铺。

访客特点

访客男女比例几乎各半，主要是20至50多岁的各年龄层广泛光顾。尤其是寻找干净美味酱油蟹的外国游客也较多。

以家庭为单位或纪念特殊日子来访的顾客较多，可以在安静平和的氛围中享用餐食。

主要特点

真味食堂实行预约制，无需拥挤等候可舒适用餐。但如未预约，可能需要长时间等待，建议提前预约。

价格偏高，但新鲜的酱蟹和丰富的小菜组合，性价比十足。连日本朋友也赞不绝口的美味和服务令人印象深刻。

用户评价

大多数顾客评价酱油蟹不咸且清淡，小菜也很出色。提供锅巴和甘苔续加等细致服务提升了满意度。

许多顾客认为若想无需等待舒适用餐，预约必不可少。因新鲜花蟹和干净口味，被评价为适合特别日子到访的美食店。

菜单

• 酱蟹套餐: 45,000韓元
• 酱油蟹（外带）: 40,000韓元
• 套餐追加: 40,000韓元