介绍

赵博士土种血肠汤是位于首尔松坡区蔷薇商街地下的血肠汤专门店，以清爽淡雅的汤底著称。在温馨的氛围中，可以享受丰富的内脏和土种血肠的Q弹口感，尤其适合天气转凉时来上一碗。

店内新鲜的泡菜、萝卜块泡菜、洋葱、辣椒等简单小菜也让血肠汤的味道更加丰富。一直以来深受喜欢无腥味、清爽血肠汤的食客青睐。

访客特点

主要有20至40多岁的各年龄层顾客，男女比例几乎均衡。这里是蚕室一带上班族和附近居民常来的地方，不仅年轻人，中老年顾客也很喜欢。

午餐和晚餐时段都很热闹，尤其午餐时常常客满，建议提前预约。

主要特点

清爽的汤底和丰富的内脏是特色，还可选择炒猪皮、炒大肠、什锦血肠等多样菜单。特别是特制血肠汤、土种血肠、牛血醒酒汤等传统风味菜单人气很高。

有休息时间（15:30~17:00），建议合理安排时间前往。安静温馨的氛围让用餐更加舒适。

停车指南

店内可停车，驾车前来十分方便。为蚕室地区驾车顾客提供舒适的停车环境，使用便利。

用户评价

大多数顾客对汤底的清爽和无腥味的血肠汤表示满意。泡菜、萝卜块泡菜等小菜味道出色，服务亲切也获好评。

此外，传统的装修和干净整洁的环境提升了用餐满意度。部分团体顾客到访时可能会有些吵，但整体评价为值得再访的美食店。

主题关键词

血肠汤、土种血肠、牛血醒酒汤、内脏料理、蚕室美食等经常被提及，是首尔地区传统韩式血肠汤专门店中知名度较高的一家。适合想要健康又饱腹一餐的顾客。

菜单

• 血肠汤（普通）：9,000韓元
• 血肠汤（特）：10,000韓元
• 牛血醒酒汤 普通：8,000韓元
• 炒猪皮：14,000韓元
• 烧酒汤：18,000韓元
• 白切头肉（中）：20,000韓元
• 白切头肉（大）：25,000韓元
• 什锦（中）：20,000韓元
• 什锦（大）：25,000韓元
• 炒大肠（中）：30,000韓元
• 炒大肠（大）：35,000韓元
• 牛肠火锅（1人）：10,000韓元
• 黄太豆芽醒酒汤：8,000韓元
• 糯米血肠：10,000韓元
• 土种血肠 中：20,000韓元
• 土种血肠 大：25,000韓元
• 切片肉 中：15,000韓元
• 切片肉 大：19,000韓元
• 炒血肠 中：30,000韓元
• 炒血肠 大：35,000韓元
• 牛杂火锅（2人以上）：10,000韓元
• 牛血醒酒汤 特：9,000韓元
• 炒肺配蔬菜：15,000韓元