介绍

가조쿠是位于首尔城东区圣水洞的日式荞麦面专门店，每天早上和下午用石磨亲自研磨荞麦和糯米，提供新鲜的面条。利用老字号供应的柴鱼高汤制作的深厚风味荞麦面，深受众多顾客喜爱。

注重味道与新鲜感，这里整洁的料理和酥脆的天妇罗菜单也很受欢迎，菜单以现代方式重新诠释了日本传统风味，格外引人注目。

主要特色

가조쿠提供热荞麦面、冷荞麦面、鳗鱼盖饭、天妇罗等多样日式菜单，尤其以가조쿠荞麦面和虾天妇罗荞麦面为代表。价格区间为1万韩元至1万8千韩元，属于适中水平，酥脆的炸虾和各种炸物被认为是特色美食。

店内氛围整洁舒适，员工的亲切和迅速服务获得好评，但部分顾客对服务应对表示遗憾。

访客特点

主要以20~40代为主，男女比例几乎均等。独自前来的顾客也很多，是适合一人用餐的餐厅。位于圣水洞热门地段，周末及晚餐时段可能需要排队。

顾客主要对荞麦面的味道和天妇罗的酥脆、整洁的食物品质感到满意，对新鲜食材和传统制面工艺反应积极。

用户评价

大多数顾客极力称赞味道和食物新鲜度，并表示有意再次光顾。尤其冷荞麦面的浓郁汤底和가조쿠荞麦面很受欢迎，炸物也因酥脆不油腻获得好评。

但部分顾客对异物发现时的应对表示遗憾，不过仍评价味道和氛围很好。整体上是推荐给荞麦面爱好者的地方。

周边交通

가조쿠距离2号线圣水站步行可达，使用公共交通十分便利。位于圣水洞中心，市区内交通便利，外出或拜访时都能轻松到达。

驾车前往时没有专用停车场，建议使用附近的收费停车场。

装修·氛围

店铺以整洁小巧的日式装修风格布置，提供朴素又舒适的用餐环境。座位布局适合独自或小规模顾客舒适用餐。

在安静整洁的氛围中可享受日本传统荞麦面，既适合一人用餐，也适合小型聚会。

菜单

• 2个炸虾：5,000韩元
• 小份荞麦面（热/冷）：4,000韩元
• 冷荞麦面：11,000韩元
• 가조쿠荞麦面：11,000韩元
• 虾天妇罗荞麦面：12,000韩元
• 竹笼荞麦面：10,000韩元
• 狸荞麦面：13,000韩元
• 鳗鱼盖饭：17,000韩元
• 狐狸荞麦面：11,000韩元
• 鲱鱼荞麦面：18,000韩元
• 天妇罗：16,000韩元
• 鲱鱼：17,000韩元