介绍

明洞红擀面杖手工刀削面是位于首尔松坡区马川洞的本地人美食店，特色是现揉现切的劲道面条。作为以合理价格和分量十足而闻名的刀削面专门店，尤其以浓郁的鳀鱼高汤和自制腌制白菜小菜深受欢迎。

这里是一家任何人都能轻松光顾的休闲韩餐厅，非常适合家人、朋友们舒适用餐。根据季节还准备了多样菜单，可以享受不同风味的刀削面。

来客特点

来客男女比例几乎均等，40~60岁年龄层占很大一部分，同时从10多岁到30多岁也有广泛顾客。即使在平日也常常需要排队，深受当地居民和附近上班族欢迎。

这里有许多愿意排队的常客，翻台率快，能提供令人满意的用餐体验。因价格合理、品质优良，回头率也很高。

主要特色

手工现揉现切的刀削面口感筋道弹牙，贻贝刀削面贻贝丰富，汤头鲜美。还有多种饺子菜单可搭配，组合非常出色。

价格非常合理，适合追求高性价比美食的顾客。泡菜为自制腌制白菜小菜，可在自助区取用，也提供外带服务，方便在家享用。

停车指南

附近没有专用停车位，建议使用公共交通。距离马川站和巨余站地铁5号线步行约5分钟，交通便利。若驾车前来需在周边小巷或马川市场附近自行寻找车位，停车可能稍显不便。

用户评价

手工刀削面劲道的口感与浓郁鳀鱼高汤的搭配尤其受称赞，饺子类也因味道和分量都令人满意而获好评。性价比极高，大家都表示可以毫无负担地前来。

店内氛围朴素但服务亲切，出餐快，顾客普遍能自然接受适当的等候时间。被公认为即使在特殊日子也能轻松光顾的良心美食店。

菜单

• 手工刀削面: 4,500韩元
• 刀削面饺子: 5,500韩元
• 贻贝刀削面(9月起供应): 6,500韩元
• 刀削面片汤: 5,500韩元
• 拌刀削面: 6,000韩元
• 土豆饺子: 3,500韩元
• 水饺: 3,000韩元
• 黑豆豆浆刀削面(4月8日起供应): 6,500韩元