介绍

Tsukizen 是一家将极少量生产的顶级原肉熟成432小时，并用特别油炸制的高端猪排专门店。这里可以品尝到肉汁丰富、口感柔嫩的猪排，搭配奶油酱汁，在合井和上水一带深受欢迎。

店内男女洗手间分开且环境整洁，吧台式座位布局，非常适合小规模用餐。

主要特点

Tsukizen 以新鲜厚切肉和酥脆炸衣的完美结合著称，奶油酱汁的味道极具魅力。长时间熟成的原肉带来入口即化的口感。

油烟味很小，环境舒适，还可加点米饭和汤，方便调整分量。虽然人气很高常有排队，但翻台速度较快。

访客特点

男女访客比例几乎为50:50，20~30岁年轻人最为活跃。10多岁到60多岁的各年龄层都喜欢，尤其是对味道和品质敏感的顾客尤为突出。

适合想在舒适吧台安静用餐或小型聚会的顾客。

主题关键词

猪排、里脊猪排、炸猪排、熟成肉、奶油酱汁、高端日式猪排等关键词代表这里。是合井和上水一带想品尝特别猪排的必访之地。

周边交通

从合井站2号线和6号线、上水站6号线步行即可到达。对乘坐公共交通的访客非常便利，周边有主要商圈、咖啡馆和文化空间，适合一起游玩。

用户评价

访客称赞肉质柔嫩多汁，以及 Tsukizen 独特的奶油猪排酱。炸衣酥脆、新鲜食材的搭配令人印象深刻，许多回头客表示还会再来。

菜单

• 上等里脊猪排: 16,000韓元
• 夏多布里昂: 14,500韓元
• 炸肉饼: 15,000韓元
• 里脊猪排: 12,500韓元