紹介

チェデガムネは仁寺洞8キルの路地の奥に位置する、伝統韓屋を活かした大型韓国料理店です。100年以上の歴史を持つ韓屋インテリアが際立つ空間で、きちんとして健康的な韓国料理を味わうことができます。特にサンチュシャブ定食と牛カルビチム定食が代表メニューとして多くの人気を集めています。

主な特徴

サンチュの上に牛肉シャブシャブとおにぎりを添えたサンチュシャブ定食が人気メニューで、新鮮で豊富な野菜と肉の調和が素晴らしいです。プルコギ定食と牛カルビチム定食には自家製の蓮の葉ご飯と香ばしい味噌チゲが一緒に提供され、ゆったりとした食事を楽しめます。伝統的な味と健康を同時に楽しめる場所です。

来店客の特徴

男女比はほぼ同じで、50代と60代以上の来店客がやや多いものの、全世代がバランスよく訪れます。来店客は主に家族連れや中高年層が多く、外国人観光客も時折訪れて仁寺洞の伝統的な食文化を体験しています。

利用者の口コミ

韓屋の雰囲気の中で味わう韓国料理のきちんとした盛り付けと健康さについて肯定的な評価が多いです。新鮮な食材とあっさりしたおかず、清潔なテーブルセッティングに満足する来店客が多く、特にサンチュシャブシャブとプルコギ定食が口コミで広まっています。ただし、価格に対する量について惜しむレビューもあり、改善を期待する声もあります。