紹介

モダンヌラン蚕室店は、1930年代の上海文化を現代的に再解釈したブティックチャイニーズキュイジーヌです。活魚や活ロブスターのメニューも用意されており、高級中華の新しい体験を提供します。

蚕室で特別な中華の集まりや記念日ディナーの場所として人気が高く、すっきりとした味と丁寧な盛り付けで来店客の満足度も高いです。

主な特徴

高級感あふれる洗練されたインテリアの中で、上海の新女性の感性を感じることができます。団体利用が可能で、予約やテイクアウトサービスも提供しています。

トンポーユー、パルボチェ、生タイの唐揚げなど代表的なメニューがはっきりしており、多様な海鮮料理が用意されていてグルメの舌を魅了します。

来店客の特徴

来店客の男女比はほぼ50:50で、20〜40代が主に訪れます。家族の集まりや友人、会社の会食としても人気があり、幅広い年齢層が訪れます。

家族連れのお客様も多く、記念日など特別な日に訪れる方の割合が高いです。リラックスした雰囲気で食事を楽しめます。

ユーザーレビュー

ほとんどの来店客が料理の高級感ある味と清潔さに満足しており、記念日イベントの会場としておすすめされています。活タイの唐揚げやトンポーユー、パルボチェが高評価です。

一部の来店客はサービス面で物足りなさを感じたこともありましたが、全体的には親切なスタッフと満足のいく食事体験が語られています。

駐車案内

無料駐車が可能で車での来店が便利、障害者用駐車区画も用意されています。週末や祝日に来店する場合は駐車に時間がかかることがあるため、余裕を持って出発するのがおすすめです。

テーマキーワード

ソフィテルホテル中華、蚕室中華、トンポーユー、蚕室会食、松坡中華などのキーワードで有名で、特別な日に高級中華を楽しむのに最適な場所としてよく言及されます。

メニュー

• トンポーユー with バンズ: 46,000KRW
• モダンヌラン上海ロールプラッター: 45,000KRW
• ミントライムシュリンプ: 40,000KRW
• 油淋鶏: 37,000KRW
• ブラックペッパー牛ヒレステーキ: 50,000KRW
• タラバガニ肉炒め: 55,000KRW
• ガーリックペッパーシュリンプ: 40,000KRW
• 生椎茸の酢豚: 30,000KRW
• 五種海鮮おこげスープ: 55,000KRW
• 魚香茄子 with チャーハン: 35,000KRW
• 麻婆豆腐 with チャーハン: 35,000KRW
• グリーンビーンズ: 25,000KRW
• ビタミン炒め: 25,000KRW
• クリーミーポテト チリソース添え: 25,000KRW
• 青唐辛子・赤唐辛子スズキ蒸し: 90,000KRW
• 黒胡椒カンプンタイ唐揚げ: 120,000KRW
• ニンニク＆醤油ロブスター蒸し with チャーハン: 120,000KRW
• チリロブスター with 麺: 120,000KRW
• ランチコースメニュー
• オールデイコースメニュー